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香油厂家说在购买芝麻油时也可从以下几个方面进行鉴别

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香油厂家说在购买芝麻油时也可从以下几个方面进行鉴别

发布日期:2020-11-09 作者: 点击:

香油厂家说在购买芝麻油时也可从以下几个方面进行鉴别


一看色泽:纯香油呈淡红色或红中带黄,如掺入其他油,色就不同。掺菜籽油呈深黄色,掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品,也可采用水试法:用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,掺假的则会出现较厚较小的油花。香油厂家


二看透明度:一般质量好的香油透明度好,无浑浊。


三看有无沉淀物:质量好的无沉淀和悬浮物,粘度小。

香油厂家

四看有无分层现象:香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加,(国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时,不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明香油中加入了防冻添加剂。


五查:要认真查看其商标,注意保质期和出厂期,无厂名、厂址、质量标准代号的,要特别警惕。特别要注意其原料或配料(字特别小写着配制)。


六看价格:参考芝麻价格,一般2.5~3斤芝麻出一斤香油,价格过低的明显是香精勾兑的假香油!


以上就是香油厂家整理的相关资料,希望对大家有所帮助。

本文网址:http://www.hnhzsp.com/news/561.html

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