买的芝麻酱难吃，是什么原因？

很多人买在的芝麻酱味道非常的难吃，和之前买到的芝麻酱味道有所差异，其实芝麻酱难吃，小磨香油代理很有可能是自己买到的芝麻酱是劣质的。

首先我们小磨香油代理要了解，为什么自己买到的芝麻酱味道不如从前？

其实芝麻酱的味道会发生变化，原因无非原材料发生了变化。一些商家为了降低成本，追求更高的利润，会在原材料上动手脚，比如会选用一些劣质的芝麻来进行制作芝麻酱，这种劣质的芝麻做出来的芝麻酱，会对味道上造成一定的影响。

还有一种芝麻酱是在里面加入了果仁或者其他油料作物。果仁和油料作物的味道会冲击到芝麻酱里的芝麻香气，而且厂家所使用的油料作物或者果仁我们也无法知道它使用的质量是否优质？如果使用到劣质的果仁制作芝麻酱，那这样制作出来的芝麻酱，危害也就非常大了。因为劣质的果仁里面含有黄曲霉素，黄曲霉素是一级致癌物质，长期使用含黄曲霉素的食物会大大增加患癌的风险。